2)第915章 专业版的辣子鸡做法【求月票】_美食从和面开始
字体:      护眼 关灯
上一章 目录 下一章
  的辣子鸡。

  不过一顿饭吃完,除了用盘子里剩下的辣椒做辣椒油的方式让他们惊喜之外,辣子鸡本身并没有多大亮点。

  但是尽管如此,四方酒楼的顾客依然不少,几乎所有人都试着点了份辣子鸡。

  人都有从众心理,好不好吃无所谓,反正别人吃了,咱也得尝尝味道。

  在这种情况下,徐拙只用了三天时间,就完成了这个限时任务。

  “叮,宿主运用优秀的经营策略,提前完成限时任务,原奖励的C级招牌川菜辣子鸡升级为B级招牌菜,恭喜宿主。”

  这个提示音的到来,让正在厨房忙碌的徐拙稍稍松了口气。

  这三天,他真是从头忙到晚,早上一来到店里就开始给鸡肉脱骨,然后全部切成肉丁,腌制后统一炸出来。

  接下来就开始剪辣椒段,准备各种配料。

  所有准备工作提前做好后,到中午就开始忙着做辣子鸡。

  做的过程倒是不怎么难,难的是一直重复着做同一道菜。

  就跟连着吃同一道菜一样,再好吃的菜吃到最后也会有想吐的感觉,而徐老板做菜,差不多也是这种情况。

  他每天都要做四十来份辣子鸡丁,不仅让后厨的人惊讶,连陈桂芳都特意跑过来,看他是不是受什么刺激了。

  当然了,陈桂芳过来也有另一个目的。

  四方酒楼突然增加了干辣椒和干花椒的采购,她作为老板的妈妈,自然要跑过来确定一下,是不是员工私下里有偷窃的情况。

  作为一个生意人,陈桂芳对每个饭店的采购量都很清楚,所以一旦数字有了变动,就会引起她的警觉。

  徐拙用毛巾擦掉脸上的汗水,这次奖励的技能,还真是跟魏君明说的一样,所有食材一锅做出来,而不是跟之前那样得先炸鸡块儿。

  不过今天没法用了,因为炸好的鸡块儿还没用完,只能等明天再试验,看新技能到底有稀奇之处。

  第二天一早,徐拙来到店里,没再跟往常那样直接动手做鸡肉,而是先……

  瘫坐在椅子上歇了一会儿。

  新的做法不用再费尽心力的提前准备,但是相应的,做法上却更加折腾。

  现在唯一能让徐拙欣慰的是,终于可以把前面的准备工作,完全交给店里的帮厨去做了。

  他只需要安心当个大厨就行。

  把要准备的食材配料全都给郭兴旺交代好,让他安排人去做之后,徐拙瘫在大堂的沙发上,美美的玩了几小时的游戏。

  等到快十一点的时候,开始吃午饭,然后就该迎接中午的客流高峰了。

  重新站在灶台前,徐拙看了看郭兴旺安排人准备的食材。

  鸡丁已经切好,顺便还腌上了,干辣椒段也已经准备好,甚至连里面的辣椒籽也筛出来了。

  其他各种配料也已经准备就绪,专等着徐拙进行操作。

  “为啥改变做法不提前炸了?你这忙得过来吗?”

  郭兴旺凑过来,不是很懂徐拙今天的安排。

  “换了种更简单的做法,正好有顾客点这道辣子鸡了,我就给你表演一下,辣子鸡的专业做法。”

  说完,徐拙架上油锅,往锅里倒了差不多有一小盆的花生油。

  开火后,他站在一边,静静的等待着油温上来。

  而身边的郭兴旺却有些……不明所以。

  “什么情况?这就开始做了?”

  请收藏:https://m.qushu9.com

(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)

上一章 目录 下一章