“比赛继续！”
主持人担心再起冲突，赶忙催促评委们进行下一道菜的品尝。
下一道菜也正好轮到了付昆的菜。
盖子揭开，一道水晶豆腐展现在众人面前。
这是一道非常少见的菜。
单听名字就很有意思。
水晶豆腐！
水晶和豆腐配在一起，别有一番诗意。
此菜名字中虽是带着豆腐二字，但并不是真正的豆腐，而是土豆所制。
所以说，很少见。
此菜从外观上看，色泽晶莹，形状类似豆腐片，味道鲜美，滑而不腻，乍一看如同水晶，因此而得名。
此菜所用主料为内脂豆腐50克，黄瓜400克；辅料红椒尖3克，鸡蛋6个；调味料琼脂10克，鸡汁3克，奶白汁5克，盐和味精适量。
其做法也很简单，并无特别之处，将鸡蛋取大头敲破，将蛋液全部倒出，洗净蛋壳内外，控干水备用；内脂豆腐改刀成小粒，加盐、味精腌入味，飞水后沥干备用；琼脂洗净，加水熬稠，加鸡汁、奶白汁调好味，装在蛋壳里，自然冷去112小时，取出剥掉蛋壳，装盘；黄瓜切段、去瓤，将水晶蛋放在上面即可。
如此，一道色泽诱人的水晶豆腐已然成型。
好吃实惠，颇受欢迎。
只是看着就让人食指大动，口水四溢，忍不住想要吃上一口。
“牛！”
李峰都忍不住称赞。
确实很牛！
能做出这样菜，足有骄傲的资本。
也难怪付昆这么狂妄，目中无人。
因为有本钱！
“是很牛，这样的菜，我是做不出来。”李小红点头道。
“也不能这么说。”希恒道：“只要下功夫，这道菜还是很好做的，如果换成我，也是可以做出来的。”
李峰一愣，“你倒是不谦虚，平时话很少，今天怎么这么多话？”
“因为，一做菜，我就兴奋。”希恒道。
“你的兴奋点很特别呀，佩服！”李峰竖起大拇指。
话不多说，评委们已经迫不及待的要品尝了。
滑嫩的豆腐送进嘴里，犹如果冻一般，顺着喉咙就下去了。
惊艳！
美妙！
好吃！
不吃是不知道到底有多好吃，只有真正的吃了一口，才知其中无尽滋味。
如春风、如阳光、如海洋……似在飞翔、似在遨游、似在奔跑……
万千变化只在一瞬间。
这样说吧！
好吃的不得了！
“十分！”
陆云贵第一个给了十分，一点都没犹豫。
陆云贵昨天就很看好付昆，又加上真的很好吃，不论是色香味，还是创意，都达到了一定的水准，所以自然要给个十分。
其他几个与陆云贵交好的评委在尝过之后，也都给出了一个高分，均是十分。
如此美味，他们没有理由不给高分。
转眼就剩下魏少中和朱孟阳二人了。
大家纷纷看向他们，等着他们给出分数。
他们给出的分数非常关键。
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