2)第78章 酸汤肥牛、海鲜粥_京都小厨娘
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  状态。

  然后起油锅将葱姜末放入锅中爆香,把处理好的虾和白蟹块放入油锅中翻炒,加入少许料酒去腥,海鲜加上葱姜和料酒爆炒后,散发的香气让人流口水。

  将已经爆炒变色的虾和白蟹,放入刚煮成米花状态的大米中,继续熬煮。

  直到大米煮至浓稠,米香气和海鲜香气混合在一起,自锅中飘出,就可以加入芹菜段,加入盐再稍微煮一会,便可以加入几片芹菜叶子出锅了。

  满是海鲜食材的粥,红白绿分明,红的是虾和蟹,白的是大米粥,绿的是芹菜杆和芹菜叶,非常漂亮。

  随着最后一道主食的完成,洛文柠不由地长舒一口气,每次做宴席都很专注,一旦做完又有一种成就感油然而生,她喜欢厨房喜欢做美食,能让人放松。

  洛文柠打算休息一会再做豆乳蛋糕,吃完午饭他们得歇一会,再吃下午甜点。

  暖香阁中,在众人的期盼下,酸汤肥牛先上了桌,用的是玉白的小盆子盛放,汤汤水水的上面,青红椒圈的颜色格外亮眼,给这道菜平添了几分色彩。

  端至面前,就闻到一股鲜香辣的味道,不用尝便知其口味了。

  瑞王又开始了,虽然知道三皇子肯定没吃过,但他还是礼貌地问了一下:“这也是蜀地的菜品,名为酸汤肥牛,三皇子殿下,可否吃过?”

  见瑞王这样问,三皇子只是笑着说道:“倒是未曾吃过,西丹的牛肉没有这样的做法。”

  “您看,这汤汁色泽黄亮,三皇子可知为何会这样?”瑞王很想给人介绍这道美食,他也是问了洛文柠才知道。

  “哦?确实,汤汁的颜色非常漂亮诱人,让人看了就想吃。”三皇子仔细观察了一下面前的这道菜说道。

  “这其中的关键就在于黄灯笼辣椒!”瑞王说起美食来,简直就像讲故事一般。

  “黄灯笼辣椒?这倒是没有听说过?黄色的辣椒?”三皇子想了想,记忆中并没有听过这种辣椒。

  “对,这是我从南边寻来的上好辣椒,这比去东海路程还要远呢。”瑞王有些得意地说道,为了能吃到美食,他做什么都愿意。

  “瑞王殿下寻求美食食材的心,真是令人叹服。”三皇子感慨道,如果是他的话,估计不会像瑞王这么执着。

  “这不算什么,只要知道哪里有,

  本章未完,请点击继续阅读!第2页/共4页就好办了,就怕是没有的东西,那就没办法了,看这汤色,这个黄灯笼辣椒也确实值得跑那么远。”瑞王满意地看着碗中的汤汁,好似金汤一样,非常诱人。

  “小皇叔,可以吃了吗?”长平郡主坐在瑞王的下首,都快流口水了,小皇叔跟三皇子怎么聊不完了呢,他不开口自己又不好意思先吃。

  七皇子偷偷地瞄了长平郡主一眼,她说出了自己的心声,天知道他的口水都出来

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