赵氏族人相视一眼，不约而同灰溜溜走人了。
生怕再慢一点又惹赵楚楚生气，到时候又缺胳膊断腿什么的。
等赵氏和余下那几户人走了之后，气氛又重新热闹起来。
最高兴的当属牛同生了。
没有谁比他更清楚腐竹的买卖有多好做。
光是客来香要的腐竹，就够他们赚的了。
有了水磨坊，磨出豆浆更快，还有谢珩特地教他们建造的那五间房子，都有各自的用途，能让腐竹的产量更高。
赵楚楚也跟客来香的掌柜说好，腐竹不仅仅供应给他们而已。
“大郎，楚楚，今天没有酒，我就以汤代酒，敬你们一杯。如果没有你们，就没有咱们今天的冷水村，我是个粗人，那些客气的话我也说不出来，谢谢了！”
牛同生站起来，装了一大碗的汤举起来，一饮而尽。
谢珩起身：“都是自己人，不用说那些客套的话，真要谢，也是我谢谢村长对我们谢家的照顾。”
“来来来，都敬大郎和楚楚，要不是他们夫妻两人，咱们早就被烧成灰了。”
“对对，是该好好谢谢他们两人，大郎楚楚，来，以汤代酒！”
“今天水磨坊建成，以后咱们冷水村的日子会越来越好的，而这些都多亏了他们两人。”
……
村民们你一言我一语的，说着说着都要掉泪了。
赵楚楚连忙开口说道：“好日子是大家一起努力的，光靠某一个人可不行。丑话说在前头，无规矩不成方圆，等水磨坊的规矩定出来，大家也要遵守。
要想将腐竹做大，也不能就指望着一个客来香，我们得做更多的腐竹，卖到更远的地方，买卖好了，大伙的工钱也会跟着提高。”
“好好好。”众人连声赞同。
他们都是本分的老实人，自然是希望除了地里那一份，还有额外的收入，手里有钱粮，心里才不慌。
谁不想自己日子过得越来越好呢？
吃饱穿暖，便是他们毕生追求的目标了。
这顿饭吃下来，除了提前走的那些人，余下的都很开心。
水磨坊第二天就开始正式运作起来。
一开始就说好的，每家都先选出一个人到水磨坊干活，到时候看产量和销售情况，再酌情增加人手。
水磨坊是朝九晚五，午间休息半个时辰，赵楚楚让牛同生当水磨坊的管事，还让村里一个识文断字的人当账房，负责管账，剩下的人由牛同生安排。
牛安和牛乐对腐竹生产工序很清楚，就由这两兄弟先教他们。
赵楚楚一开始也没指望着能做多好，但村民们很注重水磨坊，每个人都很好学，做出来的腐竹居然还不错。
熟能生巧，多做几次之后，腐竹的质量就提升上去了。
水磨坊这边还有专门的烘干房，让腐竹能以最快的速度做出来了。
赵楚楚和谢珩以及牛同生三人亲自送第一批腐竹到客来香。
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