4)第48章 惊鸿见真神_黑锅
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  又不让我走了,就为这个怎么?看到财的机会了?嘿哈哈,,我还以为你不喜欢财呢!?”’即便这么说,简凡也脸不红不黑不觉得有什么羞可言小反正很正色地纠正道:“错了,要财这就下乘了,,为什么叫厨艺呢,这也是一种艺术,单以吃而言。色、香、味、意、形、养兼备才是美食,能达到这个水平的很少,就国宾饭店也是勉强而已,罗家的自酱制品据说能达到这个形神兼备的地步。更难得的是,它还是大众美食。

  而要以做美食的人分类呢,就分夫、厨、师三等,第三等是夫,伙夫,就能生火煮熟而已、第二等是厨,会做出可口的而已,现在的厨师,也就个厨而已,离师可差远了。第二等才称得上厨师。所谓身正为范、技高为师,在某一个领域越旁人才算得上师,单以卤酱制法论,罗家是登峰造极了,几百年都没有第二家过他们,就即便是现在,大原一多半上年纪的人还记的罗家的味道。罗大御厨,已经不是厨师,可以称之为厨师之师,神迹呐,就看一眼都是福气呀!”

  简凡说着得殷殷切切。看来对吃字一途顿悟不少,不过这么一本正经地说吃,倒把曾楠逗乐了,嘿嘿哈哈地笑着,把味谱一拍到桌上子道:“你到底是警察还是厨子,看来你妈说的没错啊,确实是吃才。一说到吃,比什么都来劲。”

  “哎对了,吃才,才是天下之大才也。别扛看吃才。”

  简凡看曾楠把味谱压在的胳膊下,支着胳膊看着自己,敢情怕是没戏了,不过一听吃才,话又来了:“有句诗形容生活就一个字:网。我不赞同啊,要是我写的话,就用一个字形容,那就是:吃!民以食为天,除了生死,最大的一件事就是吃。引申一下才是美食和厨艺。”

  曾楠听得打绷讧笑,嘴咧着、眼眯七了,笑着越来越厉害了川简凡也跟着笑着。凑近乎似地凑上来,几分正色解释道:“你还别不相信,,过去说三牲五鼎帝王之家,这是吃;说锦衣玉食王候之家,引用的是吃;说八珍玉食是富贵之家,引用的也是吃;说酒足饭饱小、康之家,指的也是吃;说粗茶淡饭君子之家,也离不了吃;说缺衣少食穷人之家,引用的更是吃”衣食住行民生大事嘛,少了吃那行,我看过一本什么书来着,那说的是,如果把与吃相关的东西抽走。文化就残缺了,带吃的成语啊,你看有多少,津津有味、朝卉暮盐、囫囵吞枣、大快朵颐小香飘四溢、食不厌精、脍不厌细、侈衣美食、饱食暖衣、酒足饭饱,再加上吃不了兜着走”,哈哈,”所谓天下大事,尽在吃字,五千年中华文化,基本就是吃文化啊。,要在其他方面成才,那是小才。要在吃上成才,那才是大才,大才的名字就叫:吃

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