窖，这是第一锅。

　　出酒后，要把蒸锅中的料取出，经过扬场，把这些料冷却、松散开，而后还要加入少量的新原料和酵母，搅拌均匀后再入窖发酵，这才完成第一轮的工作。5天后再取出用来烧酒，为第二锅，这时开始流出的酒才是真正的“二锅头”，也就是英雄血。

　　英雄血酒主要是以一些很便宜的粮食作为原料酿造而成的。其工艺属于麸曲清香型白酒工艺，酿造周期很短，出酒率相当的高，口味清、香、纯、净。

　　刘备为了寻找这传说中的高粱费了好大的力。高粱又称红粮、蜀黍，古称蜀秫。刘备派人去蜀地寻找了一个月后才找到，当地人竟把这当野草。他了解情况后派人驻守，先是收割了一批，又移栽一批到一处荒山上。

　　…

　　刘备跟随刘弘从院子里出来，回到了刘府，刘弘问道：“为何一直不把产量提高上去？不让另外三座酒坊一起生产英雄泪英雄血呢？”这个问题他已经想了好久了，虽然能模糊清楚一些，但是这个月的获利银子也把他的脑子烧着了。

　　刘备看着满眼都是银子的父亲躬身道：“父亲，我们刘家之所以能和赵钱孙三家合作，是因为我们手头的秘方，英雄泪秘方简单，几个器具的问题，不是人们不会做，而只是想不到。”

　　“您想，现在我们刘府人手本就不够，特别是有能力有见识的人才就那么几个，我们现在的酒坊人手都不够，怎么还能够去别处？”

　　“一旦赵钱孙三家也生产英雄泪，以目前我们人手短缺的情况，必定顾不上管理，那英雄泪就不再是刘家的英雄泪了，它是刘赵钱孙家的英雄泪。那个时候，特别是被二十六万两银子晃花了眼烧坏了脑子的赵钱孙三家还会需要和我们这个可有可无的刘家合作吗？一脚踢开我们这是必然的。”

　　刘备说到这，刘弘像是被冷水浇了个通透，眼睛里再也没有火光。而后一阵后怕，背上都有了冷汗。

　　刘备必须让刘弘时刻保持清醒，只有这样，才不会被人吃了还不知道危险的临近。他看到刘弘没有了往日的急躁，心里也跟着缓了缓。

　　这一个月间，刘弘很是志得意满，没有了往日的冷静。想想也是，三大世家开始依附，整日里被三大世家的甜言蜜语浸泡，已经骄狂起来。刘备看在眼里急在心里，身为人子，他不能直接捅开口子，不然，刘弘会怎么想他，父子之间必定产生隔阂，事情更无法控制。所以，他暗地里把控着事情发展的方向，他更在等一个机会，一个刘弘主动发问的机会，今天他终于问了起来。

　　刘备接着道：“所以，明知道有办法提高产量，无非是让人多打造几个设备而已。但是，目前已经是最好的局面，否则很容易失控。更重要的是，如果再提高产量

　　请收藏：https://m.qushu9.com

（温馨提示：请关闭畅读或阅读模式，否则内容无法正常显示）