完全有立场去提出自己的意见,索性我就直接说了。
“可是我有个疑问,这里,可不是房山区,顾客没有那么多时间去迟疑要不要进去,若是牌面不吸引人,只怕大多数人只会扬长而去。”我说出了我现在心里最真实的想法,又一个疑问抛给了刘慧然。
可是出乎我意料的是,即使我问出了这个问题,刘慧然的脸上也丝毫没有露出为难的表情,依旧还是笑着。
“黄总,我既然敢跟您谈合作,那么你说的这些,我自然也是考虑到了的。现在的餐厅这么多,单单靠着服务和口味来取胜显然已经是不可能的了,现代的人对新意的追求甚至于已经大于口味和服务了,所以我们这次开的餐厅要想在这么多的餐厅里面脱颖而出,靠的就是‘新’这个字。”
要说之前我对刘慧然还是只是欣赏而已的话,现在可以说对于她提出的合作已经产生了浓厚的兴趣。
见我脸上的露出的表情,刘慧然心中了然,于是便也不卖关子,接着按照她的思路说了下去。
“现在的人,大概分为两派,当然也可以说分为三派,一派就是崇洋派,一派保守派,还有一派呢,就是介于他们中间的,算是中立派,他们相对来说比较理性,但是只要是人,看见新奇的东西,都会被吸引,所以我们的餐厅在建的时候,就又回到了当初的两派,也就是崇洋派和保守派,说到这里,相信……黄总你也明白我的意思了。”
刘慧然并没有完全说出她的想法,但是说到这里,任谁都会明白了,就连站在我身后的大志也都赞同得点了点头,随即脸上也露出了钦佩的神色。
“那设计这方面……”虽然我明白了刘慧然的思路,这个思路自然也是极其独到,可是要知道这样的思路,也要有一个强大的设计团队去设计出餐厅的不同风格,要不然要是弄到最后餐厅变成不伦不类的,可不就是赔了夫人又折兵,得不偿失了。
见我这么说,刘慧然还是跟之前一样,并没有露出什么为难之色,依旧那么轻松,然后用略带谦虚的语气对我说道:“不瞒你说,福来门的最初的打稿还有设计以及各种细节处理,都是我一个人完成的,早年,我曾经在国外一个很有名的室内设计大师门下进修过,所以这次的餐厅格局,按照我们刚刚商量的话,大体就是分为两层,一层是传统的中式风格,一层则是完全西式风格,这两个风格,我都会设计的很纯粹,中式的话,我会加上很多中国元素,西式自然也是,欧式风格相符来说也是我比较拿手的。”
刘慧然说完之后,顿了一下,最后又问了一嘴,似乎在征求我的意见。
“黄总,您看,这样怎么样?”
不得不说,怪不得今天这个女人回来见我,原来是把一切都准备好了,包括餐厅的设计方面,甚至连设计师都免请了,由她自己亲力亲为,只是这样一来,刘慧然就太辛苦了,而跟她合作的我,就显得没发挥什么重要作用了。
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