韩?问过，目前一些大户人家虽有冰窖，但都没用硝石制冰。他扫了眼众人，见大家一脸疑惑，松了口气，现在的人还不知道这东西能制冰。要是这些人知道，他今天的试验就会泡汤，得另寻其它东西搞。
硝石放入水中后，很快起化学反应，水中泛起无数的魄泡沫。韩?又放了几块后，众人已经围了上来。舒贵年问：
“为何会有如此激烈的反应？”
都是自家人，韩?没等到结果就将谜底揭开：
“硝石可以吸收水中大量的热量，使水的温度，能下降到可以结冰的水平，很快你们就可以看见。”
过了一会，没让大家失望，木盆中的水已变成固体的冰。韩侂胄用手摸了一把，只是很好奇。舒贵年摸过后问：
“硝石居然如此吸热？能让水变成冰？”
眼见为实，大家看到水真的变成了冰，多少对韩?的话少了些怀疑，他趁热打铁：
“这是一种化学反应，化学反应的例子很多，比如柴为什么会燃烧？许多植物放在室内会枯死，放在外面它们就能存活？铁放在干燥的地方没事，放在湿润的地方会生锈等等，这些都是物质之间的化学反应。
制作琉璃也一样，谁会想到，这么一个晶莹剔透的东西，居然会是沙石制成？制作琉璃和制作陶瓷差不多，以前我们不知道陶瓷的制作时，能猜到那么好看的陶瓷是泥土烧制的？”
这番话非常有道理，前面那些一些人虽听不大懂，陶瓷这东西大家都知道。陶瓷和琉璃的原理差不多，不过是一个不透明、一个透明而已。
许多人看韩?的眼神不一样了，连韩侂胄也带着几分惊喜。要是韩?能将琉璃制作出来，绝对能垄断大宋、包括金国的市场。只凭琉璃，他家就能成为天下第一富。
舒贵年比韩侂胄更相信韩?，他想得比韩侂胄更深，韩?的话他懂得最多。越想越有可能，虽不是绝对相信韩?能制作出琉璃，至少已相信一半：
“公子说的的确很有道理，柴会燃烧不说，为什么许多植物放在室内会枯死，放在外面它们就能存活？铁放在干燥的地方没事，放在湿润的地方会生锈？你说的化学反应又是什么？”
韩?摸了摸额头，这东西就不好解释了。本身他的表现就太不可思议了，要是说什么分子原子之类的，大家可能将他当成非仙既妖，因为那些谁也听不懂。想了好一会说：
“这东西太过深奥，我现在也没想透彻。每种物质的特性不尽相同，许多物质加在一起，有可能会产生惊人的变化，这种变化就叫化学反应。比如牛羊，它们天天吃草，无论吃什么草，长的却是肉，挤出来的是奶，这种现象就是化学反应。”
只能这样忽悠了，还好这种解释大家都能听懂，一个身体壮实的年青人很聪明，
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