“叫……”郑礼信一下子没回答上来。
干这行，手艺是一个方面，还得有文学等方面修养。
凡是大厨名厨，当研究出一道特色菜品时，很少取个土鳖名的。
太土鳖的菜名不可能流传下去。
日后，他研究的菜名在提升士气、促进外交等方便都起到了很大作用。
这是后话。
他正思考呢，小莺轻声刁难起来了，只不过这次口气软了不少：“小子，你不会不识字吧，光知道做好吃的，是个睁眼瞎。”
“食者国之大事，乃人变成任的基本，真正精美的菜肴，下者得其味，中者得其韵，上者得其道，得其道者……”说起餐饮理论，郑礼信丝毫不退缩，娓娓道来。
他说的是自己独特的简介。
“是不是还要说利国利民……”小莺打断了他的话，继续刁难起来。
这大家族丫鬟跟着小姐整天待在一起，墨水喝了不少，琴棋书画都知道点皮毛，脾气有点大，生性调皮，竟然毫不让步。
“你说的是餐之大者，好的菜肴能修身养性，强健体魄，催生希望……这道菜应该叫心心相印，天合之作……”郑礼信随口就来。
话还没说完，大“鲶鱼嘴”一直观察着这对少年男女呢，他俩在一起简直就是大龄般的金童玉女。
当然，郑礼信要是一身华服就更好了。
“心心相印，天合之作！太好了，还应该加上一见钟情！”大“鲶鱼嘴”大声随口说。
天合之作，一见钟情，这话一说出来，鲍惠芸脸色泛红，扭头看向远方，娇嗔地责怪小莺：“多嘴，回家罚你三天不进食，干体力活去。”
“狗剩，收摊，咱们找旅馆住去，明天……”郑礼信眼见她越来越不好意思，催着朋友们收摊打烊。
就在这时，人群里有个大鼻子洋人举起照相机，凑了过来，对着只咬了一小块的“心心相印，天合之作”拍照。
眼见他要走，二“鲶鱼嘴”这个业余美食家还在旁边给解释：“这道菜在整个哈尔滨都没有，叫天合之作的寓意是才子佳人，一见钟情，冰雪是上天赐予的，手艺是人的，两者结合起来，又是突发奇想的，这个名字太贴切了……”
“黑小子，你脑袋那么大，眼睛那么小，是不是整天研究做吃的，还有古古怪怪的学问？说！”旁边，小莺拽着鲍惠芸，调笑起了郑礼信。
郑礼信斜睨了她一眼，知道她是替鲍惠芸刁难自己，想起了自己的美食理论，执着地说：“人，一日三餐，能精勿俗，追求美食美味，心灵圣洁，进而有进取，健康体魄，心情舒畅，
作为厨家，万千人享受你的美食美味，给你带来尊严和银钱，相辅相成……”
他张嘴就来，这会说的有些常人难以听懂。
“你，你，刚才说的什么上者，是不是和那本书里描绘的品茶有异曲同工之妙
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