境都有了很大的提升。
大师傅用的器具也有了一些变化，装菜的大锅都换成了铁盆，下方有热水涌过保温，能维持相当长的时间。
许正平给张锋简单的介绍了规矩，就主动拿了两个大餐盘过来，道：“这是我们给访客准备的，都用开水烫过的，很干净。您要点什么。”
“你挑几样就行。”张锋说过，又问：“你们实验室，有多少年轻研究员？”
“现在大概有十几个吧。”
“有下海的吗？”
许正平拿着餐盘的手顿了一下，有些奇怪的道：“没有，实验室里都是好不容易才进行的研究员，不会下海的。”
“是吗？”张锋的声音拉的有点长。
许正平小心的问：“南农有研究员辞职？”
“哼。”张锋鼻孔里出气，一会儿，才道：“三百六十行，行行出状元，他们要走，我也拦不住，但你说，读了大学的研究员，在实验室里又练了五六年，结果辞职去开一家小饭店，这叫什么事？”
说到这件事了，张锋的脸上才有了表情。
许正平陪着笑，不敢说话。
“北大的校风还是不错的。”张锋说了一句，有些羡慕。
许正平觉得自己该争取一下，于是道：“是我们离子通道实验室的待遇和条件比较好，北大校内，还是有下海的老师的。”
“哦，怎么个好法。”张锋不是特别信的样子。
许正平想想，道：“不谈物质条件，我们离子通道实验室，今年发表的论文数量就很多，大家都有奔头。想做实验的话，条件也很好，我们有信心，在五年内，成为国内领先的实验室。”
张锋听过太多国内领先的话，有点想笑，却笑不出来。
离子通道实验室是北大的，而北大生物系原本就是国内领先的生物专业，仅此一点，就让离子通道实验室的发展潜力很大。而就离子通道实验室自身的硬件和软件条件来说，要说国内领先，也是勉勉强强，再怎么扯，人家是发表过CELL级论文的。
何况，许正平还加上了一个五年的限定词。
张锋长长的叹了口气，道：“野心不小，确实有可能。”
“我们实验室的研究员，现在的野心都不小。”许正平笑了一下，敲边鼓道：“杨主任已经确定，我们明年就冲击国家级实验室，经费也会翻一番，大家的研究条件都会改善。”
张锋哼哼了两声，心里不知道是什么情绪。
身为南农的教授，张锋目前所拥有的实验条件也是可以的。
南农是中国大学系统里的名校了，63年就被确定为全国两所重点农业高校之一。不过，南农和所有农业院校的问题都是一样，它是农业院校。
读农业楸21世纪倒是没什么大问题，毕竟，大家毕业并不一定要从事相关的行业，农业院校也不过是一种选择而已。
但是，
请收藏：https://m.qushu9.com
（温馨提示：请关闭畅读或阅读模式，否则内容无法正常显示）